南京大牌檔隸屬于南京大惠企業發展有限公司，南京大惠集團成立于1992年，是以餐飲、賓館酒店實體投資，兼有物業、裝飾工程及生產加工體系多元化發展的綜合性企業集團。2006年大惠集團被中華人民共和國商務部評定為“中國十大餐飲品牌企業”，這是國家對餐飲經營企業的最高褒獎，是江蘇省唯一獲得此殊榮的企業。
大惠集團堅持以“品質、誠信”打造諸多適合不同消費層面的餐飲品牌。其中古樸拙雅的大眾化消費品牌“南京大牌檔”是“南京味道”的代表，始創于1994年，是南京人展示獨特金陵菜系的古典飯店品牌。
惠威工程師根據店內的裝修風格科學規劃布局，再結合餐飲店日常經營人多、聲音雜等環境復雜的特點，為其量身匹配了全套HiVi惠威智能IP廣播、背景音樂系統。背景音樂音量控制器使用的是VCS-650，效果器使用DSP-8S，再配置一臺FA-300專業音頻大功率功放，全場固定安裝了8只VA8-OS高級壁掛音箱和4只VQ8上等吸頂揚聲器。
該系統產品具有成熟穩定的性能，音質出色，傳播范圍廣，質量過硬等特點。播放與餐廳環境相符合的歌曲，區域間聲音覆蓋均勻，上乘掩蓋噪聲，烘托店內獨特的環境風貌，營造出愉悅的用餐氛圍，同時保障日常事務性廣播的迅速準確傳遞，使指揮及時有效。
惠威DSP-8S效果器
惠威FA-300專業音頻大功率功放系列
惠威VCS-650背景音樂音量控制器系列
惠威VA8-OS上等壁掛音箱
惠威VQ系列吸頂揚聲器VQ5/VQ6/VQ8
